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目的：2006年9月本溪地区发生两起食物中毒，共98人，均与食用菜豆角有关，为了快速准确查明中毒原因，以预防发生类似食物中毒。方法：在实验室检测过程中，应用了微量凝集检测红细胞凝集素的方法，检测中毒剩余样品，呕吐物中红细胞凝集素含量，并与相关性对照试验进行比较。结果：在2份剩余菜豆角，3份呕吐物中均检出大量红细胞凝集素，而加热彻低的对照物中未检出。结论：两起食物中毒的原因是食用当地产的一种菜豆角（俗称面豆角）未经彻底加热，加工方式不当，毒素未被彻底破坏造成；微量凝集检测红细胞凝集素方法，在菜豆食物中毒事件