【摘 要】
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采用微波消解-八极杆碰撞/反应池（ORS）-电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定食品稳定剂羧甲基纤维素钠（CMC-Na）中Cr、Mn、Co、Ni、Cu、As、Cd、Sb、Hg、Pb十种重金属元素的含量。样
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采用微波消解-八极杆碰撞/反应池（ORS）-电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定食品稳定剂羧甲基纤维素钠（CMC-Na）中Cr、Mn、Co、Ni、Cu、As、Cd、Sb、Hg、Pb十种重金属元素的含量。样品用硝酸-双氧水分解后,试液直接用ICP-MS法进行测定。应用ORS技术,有效消除多原子离子对待测元素的干扰,选用Sc、Y、In、Bi等元素作内标混合液校正基体效应和信号漂移,确定实验的最佳测定条件。结果表明,该方法对10种待测元素的检出限在0.003～0.043μg/L之间,相对标准偏差均小于3.
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