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克氏原螯虾俗称龙虾，因其味道鲜美、营养丰富，日渐为人民所认识、并大量食用。近年来克氏原螯虾不仅在国内成为畅销的水产品，而且其虾仁、虾黄及螯虾出口迅速增加，随之带来了大量捕捞，致使自然条件下的克氏原螯虾资源呈逐年减少的趋势，因此开展人工养殖对满足日益增长的国内外需求，有着十分重要的意义。
沈高镇马庄土池主养龙虾获高产
【摘 要】
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克氏原螯虾俗称龙虾，因其味道鲜美、营养丰富，日渐为人民所认识、并大量食用。近年来克氏原螯虾不仅在国内成为畅销的水产品，而且其虾仁、虾黄及螯虾出口迅速增加，随之带来了大量
【机 构】
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江苏省姜堰市姜官路251市水产站
【出 处】
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渔业致富指南
【发表日期】
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2008年3期
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