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通过对食品生产车间内空气及物体表面消毒杀菌从方式、原理、设备特点等方面的分析，为食品企业防止食品二次污染提供实践性参考。
基于食品生产车间环境消毒杀菌的分析思考
【摘 要】
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通过对食品生产车间内空气及物体表面消毒杀菌从方式、原理、设备特点等方面的分析，为食品企业防止食品二次污染提供实践性参考。
【机 构】
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云南轻纺职业学院
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2020年25期
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