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荸荠是湖北省团风县传统的名特产品,常年种植面积在1633hm<2>左右。长期以来,一直采用早稻-荸荠栽培模式。为了提高荸荠产品质量和产量,改进土壤肥力结构,降低病虫害的发生程度,进而降低投入,增加效益。近两年,笔者在团风县方高坪镇进行了菜用大豆(毛豆)-荸荠水旱轮作栽培试验,取得了明显效益。