图书推荐:《世界葡萄酒全书》

来源 :酒世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:license63
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  世界葡萄酒全书》不是一本普通的葡萄酒书籍,世界上不少葡萄酒爱好者都是靠着当年偶然的机会得到了本凯文·兹拉利撰写的这本葡萄酒著作,最后成为了资深酒客或者专业的品酒师。首先来认识一下作者,作为国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人,欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主凯文·兹拉利,是当今全球当之无愧的葡萄酒权威。
  这本《世界葡萄酒全书》于1985年出版以来,年年修订,不仅以超过300万册的销量成为最畅销的葡萄酒图书,而且也是全球葡萄酒爱好者与藏家的必 备书籍,或者说它已经是一本葡萄酒指南。三十多年来,兹拉利一直深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的第一线,仅为修订本书的2010版,在2008—2009年 间游历了全球八十多个葡萄酒产区,品尝了超过5000瓶的佳酿。
  近20年来,层出不穷的新兴葡萄酒生产国以及风格多变的酒款使葡萄酒选购和收藏的难度越来越大,这本书最大的特点即为实用性。根据自己的一手资讯,为大家列出了品质稳定、经得起反复品尝的“日饮酒”、“周饮酒”、“月饮酒”和“年饮酒”性价比酒单,并为葡萄酒藏家列出热点地区和颇具潜力的年份、葡萄品种。
  凯文还认为,顶级酒庄的酒款虽然价值不菲,但升值空间、口感性价比并不一定是最好的,但聪明的葡萄酒爱好者和藏家完全可以20美元发现堪比50美元的佳酿;以50—100美元发现堪比数百乃至上千美元的佳酿!可以说,这本书既适合专业人士,也可以满足零基础的葡萄酒爱好者需要,并且2010版首次译成了中文版,比起那些晦涩难懂的专业葡萄酒书籍,这本的语言简练易读、深入浅出,买一本珍藏很有必要。
  
  至上尊重 无上荣光
  2011年1月9日,由中央机关老干部康乐文化中心举办的2011年共和国老部长、老将军迎新会在政协礼堂三楼宴会厅召开。全国政协副主席李金华参加了本次宴会,现场节日气氛浓厚,与会的260余名老部长、老将军对国酒茅台的新贵茅台葡萄酒非常欣赏,对于其能够充分传承茅台精神,本着一切从健康出发的原则造福国人,表示高度的赞扬。宴会现场,主办方授予茅台葡萄酒为2011年共和国老部长、老将军迎新招待会指定礼酒。据悉,鉴于本次与会人员的好评,中央机关老干部康乐文化中心还将积极筹备与茅台葡萄酒公司洽谈2011年的战略合作事宜。
  茅台葡萄酒作为历来重视传统文化“茅台”家族酒的品牌之一,与生俱来便具备了豁达、大气的文化胸襟,在融入西方文化元素的同时,不忘在元素组成中融入传统文化的精髓,用尊重去做品牌,用尊重去赢得消费者的信赖。本次茅台葡萄酒积极参与并赞助共和国老干部、老将军迎新会,就是为尊重这些为共和国发展呕心沥血的前辈,提醒世人现在的幸福生活来源于革命先辈的奋斗和努力。“为人知礼,尊而后孝”一直是传统美德的一部分,也是茅台葡萄酒发扬茅台精神的文化写照,茅台葡萄酒将继续本着“尊重”的美德为共和国老部长、老将军、为所有消费者的快乐生活奉献自己应有的力量。
其他文献
福斯特集团:澳大利亚葡萄酒业巨头,澳大利亚享誉全球的著名酒庄奔富(Penfolds)为其旗下品牌。  Treasury Wine Estates:福斯特集团(Foster's)拆分旗下葡萄酒及啤酒业务后,其新成立的专注葡萄酒业务的公司。公司于2011年5月10日在澳大利亚上市,走势强劲。  Roman Linert: Treasury Wine Estates 亚洲区市场总监,曾任职于法国保乐力加
期刊
白酒行业中,三五年喝倒一个大牌子是业内经常见到的事情,而能够在短期迅速发展起来的企业却为数不多,不过贵州国台酒业集团却是为数不多中的一个。刚刚出道三年有余的国台酒,便创下了企业销售总额近5亿元、同比增长400%的神话。国台缘何发展速度惊人?在刺刀见红的市场激烈竞争中,国台驰骋战场的“杀手锏”又是什么?  带着一系列疑问,《酒世界》记者与贵州国台酒业集团营销总监陈志强进行了对话,希望能从中找到国台酒
期刊
5月23日,法国露喜龙葡萄酒协会在紫禁城脚下一西式会馆举行新闻发布会,宣布露喜龙葡萄酒进入中国市场。以往露喜龙产区一直与朗格多克产区并称为朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区,为法国十大葡萄酒产区之一,此次为露喜龙产区首次以单一产区亮相。  露喜龙地区位于法国南部,与西班牙接壤,该地区群山环绕,毗邻地中海。特色生产传统家庭手工酿制的葡萄酒,尤其以天然甜葡萄酒而闻名,被称
期刊
尽管和上海卡斯特酒业公司(下称“上海卡斯特”)的知识产权纠纷还未完结,中文商标“卡斯特”并非掌握在自己手中,中国市场的迅猛发展还是让法国卡斯特兄弟简化股份公司(下称“法国卡斯特”)下定决心从商标纠纷的泥潭中抽身而出,全速耕耘中国市场。  近日,法国卡斯特在入华13年后首次披露在华品牌战略,其上海代表处中国区总经理毕杜维称,将以在中国持有的拉丁字母注册商标“CASTEL”为核心,推进品牌营销行动。显
期刊
最近几年,白酒消费“低醉酒度”趋势越来越明显,这种酒正是因为满足了消费者“多喝一点, 少醉一点;舒服多一点,压力小一点”这样一个需求,因此而大受欢迎。    即便有了白酒行业“第一海归”、“最年轻的少帅”等耀眼的头衔,马斌还是对西昌市第一位考上北大的学生这段历史感到深深自豪,在他身上学者的睿智和管理者的沉稳很恰当地融为一体。在采访中,他一直表现得温文尔雅、条理清晰,让人充分地感受他在领导企业时的从
期刊
8月16日,由中国食品工业协会主办,河北昌黎葡萄酒产业聚集区管委会和昌黎县、卢龙县、抚宁县、中粮华夏长城葡萄酒有限公司共同协办的“2011年中国葡萄酒果酒行业年会”在秦皇岛市昌黎县中技度假村会议中心召开,中国食品工业协会副秘书长马勇,昌黎县领导以及来自全国各地的100多位葡果酒专家和国内外行业人士出席了会议。参会人员深入探讨了我国葡萄酒行业经济运行及有关食品安全问题。组委会还组织了专家评委对国内外
期刊
由中国酒类流通协会、中国旅游电视委员会联合主办,宋河股份有限公司独家冠名,河南酒业协会协办的中国酒文化形象大使选拔大赛“宋河粮液杯”中部选拔区比赛率先在2011中部糖酒商品交易会上拉开帷幕。  一个以中国博大精深的酒文化为主题、展示中华民族源远流长的酒文明史,为中国酒类行业品牌企业挖掘优秀形象代言的全国性行业专业选拔赛在“宋河粮液”的舞台上率先鸣锣开赛。    “宋河粮液”拔头筹  5月27日上午
期刊
2010年,华龙酒业签约意大利著名“十大名庄”有机葡萄酒品牌“路莱达”,着力打造其进口葡萄酒运营版图中包括法国、西班牙、美国、智利等的高端部分,截至目前,运作态势良好。在华龙酒业自己的全国终端连锁专卖店——Along华龙名酒世界北京芍药居旗舰店,记者与董事长翟山就目前中国进口葡萄酒市场、有机葡萄酒等相关问题进行了对话。出乎记者意料的是,一向低调的翟山面对进口葡萄酒市场信心满满:华龙计划在5年内成为
期刊
定位不清晰  众所周知,奢侈品品牌就是为少数人服务的,“大多数人羡慕,少数人购买”才是真正的奢侈品特征。根据巴瑞多的“二八原理”,即20%的人将为你创造80%的财富,锁定目标群体,将所有的沟通和服务都形成聚焦,是奢侈品品牌成功的关键。中国高端白酒笼统的“政务商务用酒”消费定位很难有的放矢。虽然我们可以看到如国窖1573、水井坊将目标放在“新贵一族”的精准定位的例子,但其品牌传播、沟通并不能实现聚焦
期刊
杨志,温州人,十年前来天津淘金,做不锈钢的生意。一年前,开始着手准备葡萄酒连锁专卖店,目前已经开了两家,取名“拉斐酒庄”。    店面布网,速度取胜  《酒世界》:以前您对葡萄酒有爱好吗?  杨志:没有,平时聚会的时候大家都喝红酒,觉得红酒就是那么回事,现在感觉不一样。  《酒世界》:有哪些不同?  杨志:做酒之后开始了解红酒知识,觉得红酒文化很深奥,有兴趣学习。  《酒世界》:您家的店面选址好像
期刊