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马克思主义唯物辩证法告诉我们,任何事物都有质和量的统一,商业服务工作也不例外。在商业改革中,不论是实行那一种形式的承包经营方案,不仅要追求量的增长,还要达到质的改善和提高。优质服务集中体现了商业服务工作“质”的规定性。因此,在制定和实施承包经营责任制的整个过程中,既要注意强化广大职工的“质量意识”,树立全面服务质