【摘 要】
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壳聚糖是甲壳素脱N-乙酰基的产物,具有多种生物学活性和良好的物理化学特性。在疾病预防和治疗中起重要作用,因此,在生化、生物医学和医药等领域的应用取得重大进展。文章主
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壳聚糖是甲壳素脱N-乙酰基的产物,具有多种生物学活性和良好的物理化学特性。在疾病预防和治疗中起重要作用,因此,在生化、生物医学和医药等领域的应用取得重大进展。文章主要对壳聚糖抗菌活性、抗肿瘤活性、对艾滋病治疗、抗氧化活性、用于人造组织和器官、伤口愈合、预防心血管疾病等方面进行了综述,为壳聚糖在生物医学和药物应用方面提供理论依据。
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