【摘 要】
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碘盐质量直接影响到碘缺乏病防治工作进程,为保证居民食用合格的加碘盐,将质量控制方法应用于碘盐分析中,以提高碘盐分析的准确性,采用质量控制图((x)-R,x-控制图)对日常碘盐
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碘盐质量直接影响到碘缺乏病防治工作进程,为保证居民食用合格的加碘盐,将质量控制方法应用于碘盐分析中,以提高碘盐分析的准确性,采用质量控制图((x)-R,x-控制图)对日常碘盐检测过程进行质量控制,结果表明,两年间对85批计2 187份盐样定量分析,除一批超过警告限外,基余均在控制状态之内.质量控制不仅可随时发现检测过程中严重偏离的实验数据,是否存在有系统误差,更重要的是保证了检测数据真实可靠,是碘盐检测过程中一项重要的质量管理措施.
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