我们在去年年底结束了一个关于酒类消费的调查，实际上有些数字可能出乎大家的意料。比如这个调查显示，有55%的消费者表示，自己在过去的12个月内饮用过白酒，而饮用过葡萄酒的比例同样高达47%，而饮用过进口葡萄酒的消费者差不多在9%，这说明，葡萄酒市场的前景很广阔。这份调查同时显示，口味、健康、品味是消费者自身饮用葡萄酒的最大驱动要素。
　　美国二手车市场上有一个“柠檬车”的案例。一个本来价值10万的二手车标价15万，而价值20万的二手车标价20万，但车看上去和价值10万的那辆在外观上区别不大，消费者不了解情况，从而选择了标价15万的车。于是20万的车主干脆退出市场，他要把车开到价值10万的时候再标价15万去卖，从而导致这个市场上只有质量较差的产品在卖。这是一个典型的劣币驱逐良币的案例：在信息不对称的情况下，价格是消费者选择商品的主要依据，而今天的中国进口葡萄酒市场已经有了类似的趋势。
　　我们究竟该怎样正确引导消费、突破消费瓶颈呢？
　　一、简化品牌路线
　　要简单化，让消费者越容易了解你、越快了解你越好。比如著名的黄尾葡萄酒，这是一款全球单品销量第一的产品，但其产品线其实非常简单。
　　二、使用消费者语言沟通
　　我在飞机上看到一本消费类杂志在推荐葡萄酒的时候使用了“质感幼滑、偏薄身”这种典型的专家语言，我个人其实是一头雾水，我猜测他的意思可能是说这款酒入口顺畅、口感清淡，对消费者而言，他没有时间去猜测。
　　轩尼诗当年进入美国的时候，推出的广告语是“像蓝调一样的感觉”，因为美国人尤其是黑人大都熟悉蓝调音乐，这就是典型的消费者语言——用很简单、消费者能听的懂的语言来传达出自己的产品特点。
　　三、引入公司/经销商品牌
　　刚刚有专家谈到公信力的时候，提到了这一点，我也非常赞同，但我们需要注意的是，在这种品牌下，应该推出一些让消费者买得到、买得起的产品——葡萄酒本质上是消费品，在国外基本上是划分到快消品行列。
　　四、加强品牌体验
　　葡萄酒和其他快消品不同的一点正是在于它有很强的文化属性，所以体验营销、加强品牌体验是非常有必要的。除了品鉴会，葡萄酒旅游、零售店面的设计,甚至手机上的一些葡萄酒应用软件都是我们和消费者沟通的手段。
　　五、另辟蹊径
　　实际上，目前最重要的是学会利用互联网，这是一个针对年轻人推广最有效的一个平台，葡萄酒消费引导如何和互联网结合是整个行业需要认真研究的课题。