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关于植物油醇解物的合成要在什么样的工艺条件下和不同催化剂用量下才能使性能最佳的问题，一直是人们关注的重点。本文主要采用实验法，利用植物油与三羟甲基丙烷反应合成端双羟基植物油醇解物，并通过对植物油醇解物进行红外光谱、旋转粘度、核磁共振和甲醇容忍度进行分析，实验过程中改变反应时间和反应温度等因素分别得到不同性能的植物油醇解物，测试其物理化学性能，分析试验数据找到最佳条件，得到制备最佳性能的植物油醇解物的工艺条件。