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本文论述了鸡腿菇的营养成分、保健药用价值、贮藏保鲜以及开发利用现状,并探讨了其发展前景。
鸡腿菇经济价值及发展前景的探讨
【摘 要】
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本文论述了鸡腿菇的营养成分、保健药用价值、贮藏保鲜以及开发利用现状,并探讨了其发展前景。
【机 构】
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青海师范大学生命与地理科学学院,成都大学生物产业学院
【出 处】
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青海草业
【发表日期】
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2010年02期
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