我国营养卫生与食品卫生学近十五年文献统计分析

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营养卫生与食品卫生是预防医学的一个重要组成部分,直接关系到人民的身体健康,本文采用CBMdisc对1983~1997年R15营养卫生、食品卫生类目文献进行统计分析,探讨这一学科领域的研究现状、发展动向及趋势。
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