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冬枣是我国当今兴起的第二代水果。由于其色鲜味美,营养丰富获得了＂百果之王＂和＂活维生素片＂的美誉。冬枣历来在我国北方栽培,近年来随着农村产业结构的调整,冬枣生产有了很大的发展,我国南方的浙江沿海、云贵高原、四川盆地、湖南、湖北、江西等广大区域都在引种栽培并获得成功，其显著的经济效益展示出广阔的开发前景。