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研究发现，谷物中含有大量的维生素B2，光线对它们破坏很大。大米不要一次买太多，备15～30天的用量即可；糙米一定不能买散装的，
五谷杂粮应避光
【摘 要】
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研究发现，谷物中含有大量的维生素B2，光线对它们破坏很大。大米不要一次买太多，备15～30天的用量即可；糙米一定不能买散装的，
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年2期
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