论文部分内容阅读
血清转铁蛋白（Serum transferrin，Tf）是广泛存在于血清中的β球蛋白，其主要功能是将铁离子以安全的形式（Fe^3＋）在机体的吸收、储存和利用部位之间进行传递，为细胞生长提供铁（Fe^3＋）（Welch，1990）；同时具有保护细胞、促进细胞分化和牛长、抑菌和杀菌的作用（Paez et al．，2002；Liu et al．，2003；Stafforda and Belosevic，2003）。