【摘 要】
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以中性脂为指标对小球藻油脂的提取试剂进行筛选,并运用响应面分析法优化其提取工艺。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合实验设计原理,确定小球藻油脂的最
【机 构】
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河西学院农业与生态工程学院,河西学院,甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金(11665011),甘肃省高校协同创新科技团队支持计划(2017C-17),甘肃省高等学校科研项目(2017A-086),甘肃省重点研发计划(18YF1WG087)
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以中性脂为指标对小球藻油脂的提取试剂进行筛选,并运用响应面分析法优化其提取工艺。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合实验设计原理,确定小球藻油脂的最佳提取工艺。同时采用气相色谱-质谱联用法对油脂的脂肪酸成分进行定性和定量分析。结果表明小球藻油脂的最佳提取工艺为:提取试剂乙醇正己烷(1∶2),料液比1∶40,超声温度60℃,超声时间52 min,在此条件下提取率达到7.54%。小球藻中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量分别为51.93%、1.6%和46.47%。并且不饱和脂肪酸主
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