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淀粉漂白是提高淀粉白度和生产药用 淀粉 的重要方法、笔者介绍了工业上常用的淀粉漂白方法、工艺过程、技术要点和注意事项。
淀粉漂白的工艺和方法
【摘 要】
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淀粉漂白是提高淀粉白度和生产药用 淀粉 的重要方法、笔者介绍了工业上常用的淀粉漂白方法、工艺过程、技术要点和注意事项。
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
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武汉工业学院学报
【发表日期】
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2001年1期
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