【摘 要】
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姜黄(Curcuma longa L.)为姜科草本植物姜黄的干燥根茎,其味辛、苦,性温,入肝脾二经,是一种常用的中药,具有行气、散风活血、通经止痛之功效.现代药理学研究认为,姜黄的化学
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姜黄(Curcuma longa L.)为姜科草本植物姜黄的干燥根茎,其味辛、苦,性温,入肝脾二经,是一种常用的中药,具有行气、散风活血、通经止痛之功效.现代药理学研究认为,姜黄的化学成分主要为姜黄素类和姜黄挥发油,姜黄素类主要包括姜黄素( curcumine)、脱甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin).
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