【摘 要】
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<正> 古代的“粱”是什么?我认为粱还是粱,就是粟的一种好品种,不是现在的高粱。现在有些作为农业院校教材的《作物栽培学》,在《高粱》章说《齐民要术》中已有栽培高梁的记
【机 构】
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中国农科院中国农业遗产研究室京农业大学中国农业遗产研究室
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<正> 古代的“粱”是什么?我认为粱还是粱,就是粟的一种好品种,不是现在的高粱。现在有些作为农业院校教材的《作物栽培学》,在《高粱》章说《齐民要术》中已有栽培高梁的记载,这是把《要术》的“粱秫”当作高粱,一倡众随,值得商榷。把地下发掘出来的炭化东西,要和古文献中的名物“认本家”,私心向往,只是暂时还没有见到确凿的证据。对于“五谷”,古代训诂家或有不辨实物,抄来抄去,不负责任,因此本文避开他们的守
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