【摘 要】
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与西方美学否定味与美的联系不同,中国人的审美意识起源于对味觉的感受。中国古代的"味论"正是脱胎于中国古老发达的饮食文化。味与诗本是两个领域的概念:饮食和文学,但是,它
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与西方美学否定味与美的联系不同,中国人的审美意识起源于对味觉的感受。中国古代的"味论"正是脱胎于中国古老发达的饮食文化。味与诗本是两个领域的概念:饮食和文学,但是,它们又有着诸多相似和相通的特性,从饮食文化范畴到美学范畴,与文学本质的内在契合促使味走进了诗学领域,在由"食"到"味"到"诗"的过程中,味的审美特性不断得以开掘,最终以"诗味"的形式体现出来。
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