【摘 要】
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利用多菌种混合发酵同时处理泔脚和秸杆2种废弃物，提出了一种生产高蛋白饲料的新工艺流程，并且对该流程初步进行了经济估算。结果表明，在泔脚和稻草秸杆粉按3：1，温度150℃、高压锅
【基金项目】
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上海市曙光计划项目,,教育部骨干教师计划项目
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利用多菌种混合发酵同时处理泔脚和秸杆2种废弃物，提出了一种生产高蛋白饲料的新工艺流程，并且对该流程初步进行了经济估算。结果表明，在泔脚和稻草秸杆粉按3：1，温度150℃、高压锅中高温湿热酸处理的条件下，经过初步双菌混合发酵度验所得的饲料产品质量为粗蛋白>25％，粗纤维<18％，水分<10％，说明新工艺能很好地同时处理泔脚和秸杆2种废弃物，并且大大地提高了秸秆饲料的蛋白含量。处理新工艺流程简单，技术可行，是一种很好的饲料制备方法。
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