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奶牛乳房炎（mastitis）是由病原微生物感染而引起乳房组织及乳头发炎的一种疾病。它是造成奶牛业经济损失的最主要的原因。目前全世界的2．2亿头奶牛中至少有1，3患各种类型的乳房炎。据报道，日本平均每头奶牛因乳房炎造成经济损失每年达5万日元，美国奶牛约有一半患各种类型乳房炎，每头奶牛每年损失90～250美元，每年经济损失达20亿美元以上。我国奶牛存栏数较美国少，但乳房炎的发病率则远高于世界平均水平。