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基于超星学习通的“食品原料学”混合式教学模式研究
基于超星学习通的“食品原料学”混合式教学模式研究
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhongsichuang
【摘 要】
:
介绍了移动教学平台超星学习通的基本功能和混合式教学法在“食品原料学”中的应用,重点从教学内容设计、教学活动设计、考核评价体系设计等3个方面,探讨了基于超星学习通移
【作 者】
:
曲丽洁
刘颖慧
【机 构】
:
河北北方学院农林科技学院
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2019年18期
【关键词】
:
超星学习通
食品原料学
混合式教学
多元化教学
【基金项目】
:
教育部“第一批卓越农林人才教育培养计划试点项目”(201409)
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介绍了移动教学平台超星学习通的基本功能和混合式教学法在“食品原料学”中的应用,重点从教学内容设计、教学活动设计、考核评价体系设计等3个方面,探讨了基于超星学习通移动教学平台的混合式教学模式在“食品原料学”课程中的应用,并举例说明超星学习通在“食品原料学”多元化教学手段中的具体实施。
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