【摘 要】
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目的：建立了利用超高效液相色谱-电喷雾串联三重四级杆质谱技术（UPLC-MS/MS）测定宠物食品中三聚氰胺（M elan ine）的方法。方法：考察了提取溶剂、提取时间、净化条件等因素对检测的
【基金项目】
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广东省自然科学摹金资助项目（7301741）,中山市科技计划资助项目（20073A155）
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目的：建立了利用超高效液相色谱-电喷雾串联三重四级杆质谱技术（UPLC-MS/MS）测定宠物食品中三聚氰胺（M elan ine）的方法。方法：考察了提取溶剂、提取时间、净化条件等因素对检测的影响。实验结果表明,宠物食品中三聚氰胺的相对最佳提取条件为：以三氯乙酸溶液、醋酸铅溶液混合提取同时沉淀蛋白,强阳离子固相萃取柱（MCX柱）净化。以甲醇-水为流动相洗脱,以反相C18柱作为分离柱,以电喷雾离子源为接口,正离子模式扫描,选择监测（SRM）模式检测,外标法定量。结果：三聚氰胺的检出限为25.0μg/kg,在
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