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试验地设在浙江省慈溪市范市镇。4 a的研究表明：菜用香椿矮化栽植密度以19 500～24 000株*hm－2为宜，采用菱形双行种植有利于香椿生长和增产，整形修剪是香椿矮化的主要配套技术措施和提高产量的有效手段。香椿树体宜整修成灌木形、扫把形和分层形等，结合修剪、环割、采摘和更新枝留养等配套技术，控制树高在2 m左右。菜用香椿多年生长后，抽枝萌芽能力逐年减弱，可采用断根方法，利用根蘖进行更新。表5参3