【摘 要】
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花生壳资源丰富,其黄酮成分具有多种重要的生理功能,在医药、化妆品、保健食品领域具有广阔的应用前景.通过单因素试验和设计正交试验研究出超声-微波协同提取花生壳黄酮的最
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花生壳资源丰富,其黄酮成分具有多种重要的生理功能,在医药、化妆品、保健食品领域具有广阔的应用前景.通过单因素试验和设计正交试验研究出超声-微波协同提取花生壳黄酮的最佳工艺条件：液料比为1：20,乙醇浓度为70％,超声功率为300 W,时间170 s,微波功率360 W.在此条件下花生壳黄酮类化合物的提取量可达（4.65±0.12）％.选择聚酰胺柱层析分离,用乙醇梯度溶液以2 mL/min的速度洗脱,收集各浓度乙醇的洗脱液浓缩点样,确定黄酮中各类物质,干燥称重,木犀草素的含量约为0.26％.
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