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随着经济水平的快速发展,一些食品企业为追求产品利益最大化,降低生产成本,使用各种食品添加剂,使得近几年农产品安全事件频繁出现,由此人们不得不更加注重日常生活中的饮食安全。因此,在建立健全食品安全监督监管机制的同时,相关部门更需要建立可溯源农产品系统,把相关责任落实到个人,在源头加强食品生产监管。