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酵母工程菌株生产α淀粉酶培养方法研究张小里赵彬侠李宝璋（西北大学化工系西安７１００６９）小林猛（名古屋大学工学部，名古屋４６４０１，日本国）酵母Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ作为传统酿造微生物及最简单的真核细胞，以其安全、易培养...
酵母工程菌株生产α淀粉酶培养方法研究
【摘 要】
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酵母工程菌株生产α淀粉酶培养方法研究张小里赵彬侠李宝璋（西北大学化工系西安７１００６９）小林猛（名古屋大学工学部，名古屋４６４０１，日本国）酵母Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ作为传统酿造微生物及最简单的真核细胞，以其安全
【机 构】
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西北大学化工系,名古屋大学工学部
【出 处】
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生物工程学报
【发表日期】
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1996年S1期
【基金项目】
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陕西省自然科学基金资助项目
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