【摘 要】
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采用超声波法对金樱子提取工艺进行研究,并对所得的提取物进行体外抗氧化能力试验。实验结果表明:金樱子的最佳提取工艺为乙醇浓度25%、溶媒用量15倍、提取时间30 min,提取1
【机 构】
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惠州学院生命科学系／生物技术研究所
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采用超声波法对金樱子提取工艺进行研究,并对所得的提取物进行体外抗氧化能力试验。实验结果表明:金樱子的最佳提取工艺为乙醇浓度25%、溶媒用量15倍、提取时间30 min,提取1次,该提取工艺稳定,重现性好,方法简便易行;所得的金樱子提取液具有较强的体外抗氧化作用,氧化时间为4.01±0.34(s.g-1),超氧阴离子清除率为80.33±2.51%,还原力测定的吸光值(A)为0.824±0.065。
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