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明清时期的江南地区的农业结构发生了重大的变革，即经济作物种植业、养鱼业在农业中的比重有所增加，而水稻种植业的比重却相应地降低，特别是太湖地区和珠江三角洲出现“桑争稻田”、改田养鱼的趋势。据有关史志记载，1650--1840年(鸦片战争前)，珠江三角洲掀起“弃田筑塘，废稻种桑”的热潮，
从“桑争稻田”看明清发展“桑基渔塘”的必然趋势
【摘 要】
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明清时期的江南地区的农业结构发生了重大的变革，即经济作物种植业、养鱼业在农业中的比重有所增加，而水稻种植业的比重却相应地降低，特别是太湖地区和珠江三角洲出现“桑争稻田
【机 构】
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上海市水产养殖总场
【出 处】
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中国农史
【发表日期】
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1992年1期
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