【摘 要】
：
本文以长裙竹荪为原料,以多酚得率为考察指标,通过乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间4个单因素实验和正交实验确定竹荪多酚的最佳提取条件;并且通过竹荪提取液对2,2-二苯
【机 构】
：
福建农林大学食品科学学院,国家菌草工程技术研究中心
【基金项目】
：
国家科技支撑计划子课题(2014BAD15B01-6);福建省科技重大专硕(2014NZ2002-1);福建农林大学青年基金课题(k13xjj17a)
论文部分内容阅读
本文以长裙竹荪为原料,以多酚得率为考察指标,通过乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间4个单因素实验和正交实验确定竹荪多酚的最佳提取条件;并且通过竹荪提取液对2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基和羟基自由基的清除效果,评价竹荪提取液的体外抗氧化活性。结果表明:在乙醇浓度为40%、提取温度为80℃、料液比为1∶40 g/m L、提取时间为5 h的条件下,竹荪多酚的得率最高,可达(8.18±0.52)mg/g;竹荪提取液呈现出较好的抗氧化活性,且与浓度存在一定的量效关系,在质量浓度为20 mg/m L时,提取液对DPPH自由基的清除率可达84.28%±1.15%,对羟基自由基清除率达到76.49%±1.14%。
其他文献
本文在阐述桂林城建城历史过程及其自然地理、位置的基础上,以风水术理论体系中形势派观点,来说明桂林城址所处的龙、砂、水、穴、向等五大要素及其组合,发扬我国古代建筑文明中关于建筑环境的理论.
超临界二氧化碳（scCO2）具有密度接近液体、黏度接近气体的特点,把CO2注入深部页岩层,利用scCO2流体进行储层压裂改造,既可以实现CO2地质存储,又能提高页岩气采收率（scCO2-ESGR）,
“用ABS电镀料新产品镀出来的电镀品像镜子一样明亮、平滑、有光泽。经过3年攻关，我们生产的电镀级ABS新产品完全可满足用户需求，实现了工业化批量生产。”8月5日，吉林石化ABS研
从农民和土地两个角度出发,选取影响农民收入的主要因素,运用回归分析方法构建模型进行分析,得出主观上农民对土地的依赖程度降低、客观上土地对农民的供养能力降低的结论.进
采用问卷调查和数理统计方法,研究了不同的比赛情景对篮球运动员的运动成绩影响。结果表明,不同的比赛情景对运动成绩的影响程度不一样,比赛的＂心理状态＂、＂重要性＂、＂对手水平＂和＂
高校科研助理是解决高校毕业生短期就业的一项重要举措,是适应高校毕业生在特殊时期解决就业的一项保障性措施。新冠肺炎疫情对2020年高校毕业生的就业工作造成了一定冲击。
互联网时代,社会环境和媒体环境急剧变化,信息成为推动经济发展和社会进步的重要动力。新媒体发展迅猛,社会化属性不断增强,并深入到政治、经济和社会等各大领域,同时,公众的
数学对发展推理能力的作用，人们早已认同并深信不疑．但是，长期以来数学教学注重采用“形式化”的方式发展学生的演绎推理能力，忽视了合情推理能力的培养．事实上，数学需要演绎推理，更
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
由于没有完整可用的指标同义词库以进行指标映射,各家医院关于同一检验检查指标的不同称谓,已严重影响到了区域间医疗信息的互联共享,因而需要对检验检查指标进行标准化处理.