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烷基多苷(APG)是一类环保型非离子表面活性剂,由脂肪醇与糖制备,为单糖苷和多糖苷的混合物.受分离方法的限制,难以得到其中各组分的纯品,因此APG的组成测定一直未得到很好的解决.本文采用制备色谱对其进行分离,经核磁共振氢谱(1H NMR)确定各组分的结构,用高效液相色谱(HPLC)分析测定了相对质量校正因子(f),为完善APG的结构分析及质量控制奠定了基础.