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芦笋和胡萝卜都是我市重要的创汇蔬菜,芦笋加工成罐头或速冻品、胡萝卜可生产胡萝卜汁出口.芦笋是多年生草本植物,一次种植,多年收获,一般从定植后第三年开始采收鲜笋,第一、二年植株生长量小、开展度小,利用植物尚未封垄的有利时机间作胡萝卜,可提高土地利用、防除杂草、增加效益,可谓一举多得.现将芦笋间作胡萝卜栽培技术介绍如下.