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中国饮食文化的历史与中国的文明史一样源远流长，自古以来中国饮食文化就表达着浓浓的乡愁。这是人们对精神饮食的执着追求，是对广博的中国饮食文化极为独特的心理体验。美食蕴含着文化、蕴含着生活的哲理，它是一种艺术、一段乡情，也是一代代人的智慧与价值，更是明天美好的幸福生活。
舌尖上的中国文化乡愁
【摘 要】
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中国饮食文化的历史与中国的文明史一样源远流长，自古以来中国饮食文化就表达着浓浓的乡愁。这是人们对精神饮食的执着追求，是对广博的中国饮食文化极为独特的心理体验。美食蕴
【机 构】
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长春职业技术学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2012年10期
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