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随着基因组学和蛋白组学的发展，近年来出现了脂类组学，即研究一个生物体内所有的脂类分子的特性，以及它们在蛋白质表达和基因表达调节过程中的作用^[1]。鞘脂（sphingolipids，SLs）是脂类重要的组成部分，其性质非常活跃。自Thudichum在1884年首次从脑组织中分离得到SLs以来，它就作为真核细胞膜上的结构成分为我们所熟知。