【摘 要】
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为提高漆酶产量,进一步拓展漆酶开发利用空间,本文研究碳源、氮源、诱导剂、铜离子4种成分对鸡腿菇液态培养漆酶产量的影响.以ABTS为底物,用紫外分光光度法测定漆酶活性,连续
【机 构】
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亚热带森林培育国家重点实验室培育基地 生物农药高效制备技术浙江省工程实验室浙江农林大学 浙江临安 311300
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为提高漆酶产量,进一步拓展漆酶开发利用空间,本文研究碳源、氮源、诱导剂、铜离子4种成分对鸡腿菇液态培养漆酶产量的影响.以ABTS为底物,用紫外分光光度法测定漆酶活性,连续测定20d左右.测定结果表明:供试碳源中,蔗糖促进鸡腿菇产漆酶效果最明显,在产酶液态基础培养基中加入2％蔗糖时,鸡腿菇漆酶产量最高达l 827.5 U/L;氮源中酵母粉效果最明显,在加有2％蔗糖的产酶液态培养基中加入0.2％酵母粉时,漆酶最高产量为679.1667 U/L;愈创木酚在供试诱导剂中促进效果最明显,在加有2％蔗糖、0.2％酵母粉的产酶基础培养基中加入0.1 mmol/L愈创木酚诱导剂时,鸡腿菇产漆酶最高达1 479.792 U/L;在加有2％蔗糖,0.2％酵母粉的产酶基础培养基中加入3.0 mmol/L硫酸铜时,漆酶产量达到最大,为1 154.167 U/L.
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