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“农家乐”是休闲旅游的主要方式。它内涵丰富、繁简皆宜，观自然奇山异水之美、品各地山珍土特之鲜、赏民间风土人情之异、享农园返璞归真之乐，因此备受人们喜爱，全国各地都很重视“农家乐”的建设。但是，各地在推广农家乐的过程中也遇到了很多问题。有的直接简化成农家饭了，留不住游客；有的则豪华的不得了，变成五星级娱乐中心了，让人高不可攀；还有的凭借山水人文等资源做的不错，但淡旺季非常明显。如何才能做好农家乐？我们有必要从源头开始梳理。