【摘 要】
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目的对药食两用天然色素红花黄色素进行质量控制。方法采用紫外分光光度法和高效液相色谱法,以总黄色素和羟基红花黄色素A为指标,对红花黄色素中主要化学成分进行含量测定。
【机 构】
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成都中医药大学中药材标准化教育部重点实验室,
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目的对药食两用天然色素红花黄色素进行质量控制。方法采用紫外分光光度法和高效液相色谱法,以总黄色素和羟基红花黄色素A为指标,对红花黄色素中主要化学成分进行含量测定。结果自制红花黄色素与市售红花黄色素(色价E=150)的总黄色素含量均>99%,自制红花黄色素的羟基红花黄色素A含量最高,达20.21%,为市售红花黄色素的2～3倍。结论市售红花黄色素的总黄色素含量随色价的增大而显著提高,不同的红花黄色素样品中羟基红花黄色素A的含量也存在较大差异,本研究为红花黄色素的质量分析控制奠定了基础。
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