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《一杯好茶》是英国著名散文家乔治·奥威尔关于茶的一篇散文。本文基于Hyland的元话语理论,运用话语分析的方法对《一杯好茶》进行解读,分析表明通过互动元话语的运用,短文有效反映了作者的饮茶观、茶偏好等,同时表现了奥威尔作为爱茶人士的人物形象以及他与读者的良好互动,体现“以茶会友”的人际态度。