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龙年的夏天，“龙虾风景”独好。借用一句歌词，野百合也有春天，在苏城，小龙虾可谓也有大舞台。除了街头巷尾的特色龙虾店之外，在一些星级酒店的中餐厅里，龙虾也唱起了“主角”，成为老饕们必点的菜肴之一。独墅湖会议酒店中餐行政总厨陶勇告诉记者，从6月1日起，独墅湖会议酒店苏园中餐厅龙虾宴红红火火开席了。“私家美食，拒绝化学洗虾用品和合成调味剂。”