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从麦芽根中分离得到了5’-磷酸二酯酶，采用戊二醛为交联剂，将该酶固定到壳聚糖上，用于酵母RNA的催化水解，以制备5’-核苷酸．研究了酶固定化反应的影响因素，在最适条件下，酶活回收率可达53．6％．进一步研究了固定化5’-磷酸二酯酶的酶学性质，测得固定化酶的米氏常数‰为15．38mg／mL（以RNA为底物），固定化酶催化水解RNA的最适温度75℃，最适pH值为5．5，实验发现固定化5’-磷酸二酯酶具有更好的耐热性和更高的纯度．