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中国微生物菌种保藏委员会农业微生物保藏中心上海食用菌分中心经过十多年的努力 ,收集、保藏了 6 3属 12 5种近 2 0 0 0株食、药用真菌菌株。已公开发表的有 114 1株 ,主要属于担子菌亚门和子囊菌亚门。采用 - 86℃深度低温、冷冻干燥和液氮超低温保藏等方法进行保藏。近年来保藏设备有了更新。保藏方法正在与国际先进水平接近。子囊菌亚门的可食用真菌数量不多 ,该中心仅保藏了 4属 13种 2 3株真菌 ,大多是有经济价值的药用真菌