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用石腊切片法进行茶树对夹叶成因的解剖学研究，结果表明：对夹叶成熟度高于同龄一芽二叶；输导组织相对面积，嫩茎〉主脉〉叶柄；对夹新梢输导组织、木质部和韧皮部相对面积大于一芽二叶新梢，嫩茎木质部导管成熟度较一芽二叶新梢高。因而从解剖学上证明对夹叶是一类先行功能叶，其形成是茶树自身对体内物质代谢的平衡调节，因此，新梢休止的瓶颈理论不能圆满地解释对夹叶的成因。