土耳其是既古老美丽又富于文化韵味的国度，既现代又不乏传统。2012年11月20日晚我们在北京乘坐土耳其航空公司的飞机经过9个小时的飞行，到达了伊兹密尔，继续我们此次土耳其之旅。
　　美丽的伊兹密尔通往爱琴海的良港
　　我们乘飞机到达土耳其第三大城市伊兹密尔。该市的工农业都较发达，产值居全国第2位，人均产值居全国第3位，是土耳其重要的港口城市，以“美丽的伊兹密尔”著称，同时也是旅游胜地和历史文化名城。该市拥有众多的名胜古迹，如15世纪的希萨尔清真寺、世界第七大奇迹的阿耳忒弥斯神庙遗址、千年古城以弗所遗址、圣母玛丽亚的小屋等。
　　第二天我们来到以弗所古城遗址参观。以弗所是目前世界上保存最完好，也是最大的古罗马时代的城市遗迹，是当时小亚细亚半岛的贸易和金融中心。千年古城以弗所遗址位于土耳其西部爱琴海东岸的伊兹密尔市附近，古城公元前11世纪由爱奥尼亚人所建，后经罗马时代的发展和扩建成为名声显赫的城市。因为拥有从古希腊文化时代一直到罗马文化繁荣时代的古都遗迹，所以以弗所古城成为了土耳其最具有观光价值的地方。
　　在蒙蒙细雨中，我们先去阿耳特弥斯神庙（Artemis）参观。这个神庙在古罗马时代是世界上最大的建筑之一，供奉着被希腊人称为阿耳特弥斯的以弗所女神。神庙几经损坏又被重修，但最后一次是毁于火灾，现在只留下大片被烧黑的巨大石柱遗迹。细雨还在继续，我和同伴们走在古城遗址由大理石铺成的路上。街道两旁树立着雕刻精美的大理石街灯，看起来非常壮观，由此可以遥想当时的繁荣景象。
　　在大理石大道上继续前行，我们看到了以弗所的标志性建筑——塞尔丘克图书馆遗址。它是罗马人提贝留斯为纪念其父塞尔丘克统治以弗所而建造的。整个建筑非常高大壮观，据说荷马、亚里士多德等名人都曾在此写作和教学。据推测，当时这个图书馆的藏书超过l万册，号称当时全世界三大图书馆之一。再往前走靠近遗址北边出口，有一个更加庞大的建筑，这是一个可以容纳2.5万人的圆形露天大剧场。这个剧场是当时世界上最大的古罗马剧场之一，剧场的座位依山坡顺势而建，错落有致，非常整齐壮观。剧场对面是一个500米长的大道，大道两侧装点着精美的大理石石柱，据说这个大道被称为罗马大道，一直通往爱琴海。
　　从以弗所遗址出来，我们乘车前往圣母玛丽亚的小屋。圣母玛丽亚的小屋位于伊兹密尔市南方约50公里，海拔420米，一个名叫夜莺（Bulbul）的小山坡上。据说圣母玛丽亚是耶稣的母亲，她在这个小屋中度过了晚年的隐居生活。我们见到的圣母玛丽亚小屋已经被改建成一座小教堂，成为罗马天主教的圣地之一。这座石砌的教堂非常朴素典雅，教堂内的正中央是张开双手的圣母玛丽亚雕像，四周点燃着很多蜡烛。小屋外面的墙壁上挂满了来自世界各地不同信仰的人们写满祝愿的布条。
　　丹尼兹利——亦真亦幻的白色世界
　　当天我们赶往土耳其的另一座城市丹尼兹利。丹尼兹利（Denizli）位于土耳其西南部山区，距离伊兹密尔约200公里。第二天，我们前往当地著名的棉花堡景区（Pamuk Kale）参观浏览。棉花堡是一个多温泉的地方，它以其神奇独特的自然景观创造出一个亦真亦幻的白色世界。地下温泉不断涌出，从山坡上缓缓流下，经过多年的冲刷将山坡变成了阶梯形状。由于泉水中矿物质的长期沉淀，白色的岩浆覆盖了整个山坡，使山坡变成了漂亮的乳白色。往上看形成梯田形状的温泉像是一面面五光十色的镜子，往下看在蓝天白云的映照下整个山坡像是一座刚喷发过的火山蔚为壮观。我也加入参观的人流，光着脚在温泉里走了一圈，感觉惬意极了。
　　在土耳其的伊斯坦布尔、伊兹密尔、丹尼兹利和各个景点浏览期间，我们多次用餐。虽然每次都是用餐高峰期，餐馆里往往人满为患。但却没有人高声喧哗和交谈，未见有人随意乱扔食品和杂物，也没有看见剩饭和浪费的现象。餐桌上的食品非常丰盛，冷菜为主，偶有热菜。土耳其烤肉（Kebap）每顿必有，且种类繁多。烤鱼、烤饼、甜点、各种新鲜蔬菜、水果、果汁、米饭、沙拉特、土耳其自产的优质橄榄油等应有尽有。但我们从未看到或闻到油烟呛人的场面，所有的一切都井然有序，清爽干净。由此可以看出他们的饮食文明程度还是较高的。据说，世界上有3个国家最讲究吃，对世界饮食文化的影响较大。第一是东方我们的祖国中国，第二是西方的法国，第三就是处于东西方交汇处的土耳其。由于该国的饮食结构包含了东西方元素，也更加大众化，美食已经逐步转化为一种文化生活的享受。
　　我感受到的土耳其繁华却不浮华，东西方的文化元素兼容并蓄，多元相融，现代与传统巧妙地融为一体。同时，我还感受到一种从未有过的悠闲、轻松和闲适。那里的人们闲适不迫、悠闲自在、互不影响地享受着现代生活的景象给我留下了深刻的印象，让人流连忘返，回味无穷。