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四川广汉缠丝兔是久负盛名的四川小吃,曾多次荣获省、部、国家奖牌,畅销省内外,并出口港澳地区、东南亚国家。广汉缠丝兔色泽金红,形态美观,肉质细嫩,鲜香味长,旅游外出,下酒佐餐,均为上品。目前用真空包装,更为延长保存、不减风味提供了条件。
广汉缠丝兔的正宗制法
【摘 要】
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四川广汉缠丝兔是久负盛名的四川小吃,曾多次荣获省、部、国家奖牌,畅销省内外,并出口港澳地区、东南亚国家。广汉缠丝兔色泽金红,形态美观,肉质细嫩,鲜香味长,旅游外出,下酒
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1995年10期
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