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盐（化学成分为氯化钠）是人类生存不可缺少的一种化合物，也是机体生理功能必须的一种宏量元素。然而，盐食之应有度。若长期食用高浓度的含盐食物，必然有损健康。
每日食盐5克 你能接受吗
【摘 要】
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盐（化学成分为氯化钠）是人类生存不可缺少的一种化合物，也是机体生理功能必须的一种宏量元素。然而，盐食之应有度。若长期食用高浓度的含盐食物，必然有损健康。
【机 构】
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安徽中医学院中西医结合医院
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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2007年23期
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