论文部分内容阅读
目的观察苦菜（PV）的抗氧化作用。方法采用TBA法、NBT法测定小鼠心、肝、脑、肾组织中丙二醛（MDA）含量和超氧化物歧化酶（SOD）活性。结果苦菜能降低心、脑、肝、肾体外组织中MDA的含量，苦菜3种剂量均有显著降低小鼠体内心、肝、脑、肾组织中MDA含量（P〈0.05或〈0.01）；BVE250mg、500mg／（kg·d），能显著提高上述组织中SOD活性（P〈0.05或〈0.01）。结论苦菜具有明显的体内外抗氧化作用。