植酸酶在养殖业中的应用

来源 :畜牧与饲料科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunj2009
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植酸酶是一种新型的、可作为动物饲料添加荆的重要酶制剂。它对提高饲料中磷的利用率,提高畜禽的生产性能,以及减轻高磷粪便对环境水域的磷污染具有重要意义。笔者对植酸酶的作用机理、影响植酸酶作用的因素以及养殖业中的应用进行了综述。
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