论文部分内容阅读
通过对传统呛面馒头在特定工艺条件下,进行实验生产和工艺的调试与探讨,选定工艺参数,对应研究设计开发出生产系统装置,使用面浆发酵、醒和蒸一体化使呛面馒头的生产成功地在生产厂家中应用,且达到连续化、稳定化、自动化,使呛面馒头工业化生产进入一个新时代。
传统呛面馒头生产系统的研究与开发
【摘 要】
：
通过对传统呛面馒头在特定工艺条件下,进行实验生产和工艺的调试与探讨,选定工艺参数,对应研究设计开发出生产系统装置,使用面浆发酵、醒和蒸一体化使呛面馒头的生产成功地在
【机 构】
：
河南工业大学主食工程研究所; 郑州麦琪机械科技有限公司;
【出 处】
：
粮食加工
【发表日期】
：
2013年06期
【基金项目】
：
国家级科技支撑项目。国科发计:2011420 项目编号:2011GA750013
其他文献
<正>2018年中国独角兽企业分布于25座城市,北上杭深是主要集聚地,南京、广州、武汉、青岛等成为新兴的集聚地。在神话故事中,独角兽被用来形容形似白马的生物。如今,一提到独
目的:观察尿激酶溶栓治疗急性心肌梗死的成效,分析总结治疗作用和意义。方法:随机选取本院于2008年9月-2010年9月接收的60例急性心肌梗死患者,并分为A组:尿激酶溶栓治疗,B组:
目的：为提高脑病灶射频消融治疗的有效性和安全性,设计并实现一种脑病灶射频消融手术规划系统。方法：基于脑MRI扫描图像,对脑病灶组织进行三维重建和可视化建模。利用有限元方
巴县白市驿发现蜀汉砖室墓李国良１９９１年１０月，四川巴县白市驿镇新店村农民曾方鑫在翻土种麦时，发现砖室墓一座。文管所闻讯后，即派专业人员前往现场调查，在地方政府和群众的支持下，进行了
<正>国家给了我们一块"试验田",播下什么种子,收获什么果实,提供什么样的可复制、可推广经验,对我们来讲既是机遇,又是挑战。我们将把中韩自贸区地方经济合作示范区建设作为
运用层次分析法(AHP)构建了以景观功能、生态功能、实用功能3方面作为评价准则的北京市郊野公园植物景观综合评价体系;利用构建的体系对北京市8个郊野公园的120处景观样方进
“新工科”建设是国家发展的战略新需求,也是国际竞争的新形势。云计算、大数据、物联网等都将服务于人工智能相关领域的技术研究与产品应用。基于人工智能的决策支持系统、
背景与目的:胃癌是我国最常见的恶性肿瘤,早期诊断率很低,多数患者即使能够手术治疗,术后复发率也很高,胃癌是对化疗相对敏感的消化系统肿瘤,可是迄今缺乏公认的规范的高效方
<正>6月6日-8日,国防科工委在北京召开“《武器装备科研生产许可实施办法》宣传贯彻暨培训会议”.国防科工委副秘书长胡亚枫出席会议并作了《与时俱进.锐意进取,全面推进军民